Rabarberkompot er utrolig nemt at lave selv, men det smager som den dejligste luksus. Jeg har brugt en blanding af lidt grønlige (meget syrlige) rabarber og røde rabarber. 1 dl = 100 g sukker. Skyl rabarberne og skær dem herefter i 1 cm tykke skiver. 60 g) 2 tsk. Denne rabarber/blomme marmelade er nem at lave, og smager fantastisk på en nybagt bolle en sensommerdag. Det smager pragtfuldt, og hvis det er sådan en nærende sag, du er på udkig efter, finder du opskriften her. Fremgangsmåde. 2 tsk melatin. Vanilje. Direkte på brød, i koldskål eller i kager. Sæt gryden i køleskabet og lad … Af: Lise Brinkman, Foto KMS. Bland vand, vaniljekorn og -bælg i gryden, og kog rabarberne møre i cirka 10 minutter. Når rabarberkompotten er kogt, smager du den til med perfect sød. På den måde ender du ud med en fyldt tallerken efter senseprincipperne, som gerne skulle kunne holde dig godt mæt i 5-6 timer. Bring det i kog og lad det småkoge i 20-30 minutter. Saften er nem at koge, og du behøver ikke en saftkoger til det. Til hverdag spiser jeg den oftest til morgenmad, topper jeg min skyr med kompot og granola det er ren hverdagsluksus i en lille skål. Dertil kan du supplere med en håndfuld protein (hf 3), en håndfuld stivelse (hf 4), samt1-3 spiseskefulde fedt. Hannes marmelade. Atamon i og lad kompotten afkøle, før den serveres - eller hæld den på rengjorte, varme glad skyllet med Atamon og bind til med det samme. Kom dem i en gryde med vand og sukker. Tag vaniljestængerne op og hæld rabarberkompotten på glas, som er skoldet eller skyllet i atamon. Sæt gryden i køleskabet og lad rabarberne trække køligt til næste dag. Sådan laves rabarbersaft. Saften sies. Lones rabarber blev også omdannet til endnu en fantastisk chutney, som vi ser frem til at afprøve med al mulig slags mad – for den er vild. Si saften (gerne gennem et viskestykke/klæde), og mål, hvor meget der er. Skyl og snit rabarberne i mindre stykker og kom dem i en gryde med vandet. Skru ned efter 5 minutter, og giv det yderligere 10 minutter ved middel … 2½ dl sukker. 50 g mandler, smuttede og snittede i grove mandelsplitter. Sommer-roulade med rabarber. Rabarberkompot er en lille og hurtig ret, men som smager helt fantastisk og kan spises til mange forskellige ting. 2. Det er højsæson for rabarber lige nu, og jeg har været så heldig at få en hel del foræret som jeg kan lege lidt med. Hvis man gerne vil have kompotten stående i længere tid, skal der atamon i (se vejledning på flasken). 300 g grønne umodne stikkelsbær. Kom alle de andre ingredienser i en gryde og bring det i kog. Du kan også sagtens bruge opskriften på denne rabarberkompot til kødretter. Jeg er vokset op på landet, på en gård, hvor vi havde en masse skønne rabarber ved bækken. Så hvis du har nogle opskriftet uden gær sukker hvedemel mælk frugt rå grønsager. evt. Og jeg elsker rabarber. Netop fordi rabarber smager skønt og grundet den tidlige sæson, er jeg mega fan! Nonoxal. Denne portion giver 1-2 liter saft. Rhubarb curd – Smørbar rabarber creme, uden tilsat sukker, Cashew spread – Smørbar cashewcreme med et strejf af Nespresso kaffe, Græsk kylling på spyd med citron og oregano. *. Opbevares køligt. Hæld saften igennem et … Selvom rabarberen jo ret beset er en grøntsag, vil jeg nu alligevel betegne den, som den første frugt der herhjemme i Danmark titter op af jorden - på et tidspunkt hvor friske afgrøder er ualmindeligt tiltrængte. Rabarberkompotten tager 15 minutter at lave, og giver lige det ekstra lukses at have på køl i hverdagen. Atamon. Den vil også passe sig godt til et stykke lækkert kylling til aftensmaden. lange stykker • Læg stykkerne lagvis med sukker i en tykbundet gryde Det er helt simpelt og nemt at lave. 1 ½ L vand. Drop Atamon, tak! Atamon – Kom ribs og vand i en gryde og bring langsomt i kog. Atamon ½ tsk. Rabarberkompotten holder 2-3 uger, i et rent og lufttæt glas i køleskabet. For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Holder nemt 8-10 måneder. gryde 1 kg sukker - ca. Tilsæt vand og lad det koge op. 500 g rabarber. Og den holder altså bare hele vejen. Kom rabarber og citronskalen i en gryde. Lad eventuelt saften stå i sien natten over, og undgå at trykke saften ud, da geléen kan blive uklar. Vi synes det er skønt at have rabarber i haven, man kan lave så mange lækre … Dejlige opskrifter med rabarber, friske danske jordbær, hyldeblomster, asparges og nye danske kartofler er indbegrebet af dansk sommer. 250 g sukker. ca. Uanset om du er øvet ved frugtgryderne eller sylter for første gang, så har vi produkterne, der gør marmeladen fast, frugtgrøden velsmagende og processen hurtig og nem. Jul. 15 … 1 teskefuld atamon. Jeg lavet frossen bananer med chokolade 1 banan på dagen må jeg godt få mens familien fik det de pleje at få og fik også lavet mysli som slik . Skræl æblet og riv det groft. Jeg elsker rabarber, og er især fan af rabarberkompotten, som jo har uendelige anvendelsesmuligheder. Evt. Kig på mængden af rabarberkompot, og fyld ekstra grøntsager på tallerknen, så du i alt får 2 håndfulde grøntsager (hf 1+2). Skræl ingefæren og halver den på langs. Skær dem i skiver af 1-2 cm tykkelse, afhængig af hvad du synes er bedst. Tilsæt atamon og chiafrø – rør godt rundt. Syltede rabarber. Tag gryden af varmen, og vær sikker på at det er kommet under kogepunktet. Kom det hele i en skål der kan tåle migro ovn og giv det ca 4-5 minutter det erhurtigt og godt. Kog op & lad små-simre i 40-50 minutter (rør rundt og mos lidt af og til), indtil rabarberne er udkogte. Syrlighed er en smagssag og kommer også meget an på hvilke rabarber der bruges. Snit de vaskede rabarber i et par cm lange stykker og læg dem lagvis med sukker og vaniljestang i en gryde med tyk bund. Der bliver ca 8 glas som indeholder 300 ml. 1½ kg rabarber. Man kan lave så mange skønne ting med de syrlige rabarbere. 600 g rørsukker. Skyl og rens rabarberne og skær dem i stykker på omkring 5 cm. Spiser du mange rabarber kan det anbefales at bruge nonoxal i saften 2 tsk. Til at bekæmpe candida svampen . 4 pund jordbær. Hak rabarber, og kog dem op med vand, sukker og vaniljesukker. ... Tag vaniljestængerne op og hæld rabarberkompotten på glas, som er skoldet eller skyllet i atamon. Sådan gør du, når du laver rabarbersaft: Kom rabarber, stjerneanis, citronskal og vand i en gryde med låg. 500 g rabarber 325 g sukker 3 tsk vaniljesukker 1 tsk nonoxal 100 g mandler 1 tsk stivelsespulver 1-2 tsk Atamon Sådan gør du med rabarberne: Vask rabarberne grundigt og skær dem i mindre stykker, og hæld dem i en gryde. 30 min. 1 ½ L vand. Sød, vaniljeprikket rabarbersaft. 500 g. sukker. 1200 g sukker. Rabarberkompot: ½ kg rabarber. Hf 1+2: rabarber.Hf 3: intet.Hf 4: intet.Fedt: intet.Smagsgiver / Gratis: flydende perfect sød, vaniljestang, vand, atamon. Bring det i kog. Bring kryden i kog under låg, og lad rabarberne koge ved svag varme i cirka. Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden. ½ citron. Jeg har en plan med det til en dessert i næste uge. 2 – 3 spsk atamon til at skylle glassene. Salat med rødbede, kikærter og tahindressing, Cookies med chokolade (chocolate chip cookies), Hjemmelavede flødeboller med karamel, marcipanbund og mørk chokolade, Når jeg tilmelder mig accepterer jeg sidens cookie- og privatlivspolitik. Rabarber er en af sommerens mange gode råvarer, som kan … Bring rabarber, sukker, vand og nelliker i kog i en gryde. 1-2 skoldede glas. Det er dog spist længe ingen da…. * De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier. Jeg har kommet min rabarberkompot i et glas og sat det på køl. Mængden af sukker skal derfor lige justeres efter, hvor syrlige dine rabarber er. Tryk væden ud af rabarberkødet, og gem det til brug i en anden opskrift. Mål saften, og hæld den tilbage i gryden. l siet saft . limesaft. Klik på -symbolet for at slå det fra. Non-Oxal (kalciumklorid, der neutraliserer oxalsyren i rabarber) 1,5 kg sukker; 2 breve citronsyre (ca. 1 kg jordbær. Selvom rabarberen jo ret beset er en grøntsag, vil jeg nu alligevel betegne den, som den første frugt der herhjemme i Danmark titter op af jorden - på et tidspunkt hvor friske afgrøder er ualmindeligt tiltrængte. Dæk fadet med staniol, og sæt den i ovnen ved 175 grader til sukkeret er smeltet (ca. Tilføj eventuelt mere eller mindre, alt efter hvor sød du ønsker den, og hvor søde dine rabarber er. Fordel dem i et ovnfast fad. Det er nemt at lave rabarberkompot i ovn. Atamon, flydende evt. Jeg skærer dem bare ud i stykker på 5 -7 cm. 6 dl vand. Oxalsyre i rabarber neutraliseres af mælkeprodukter. Tykke rabarber skærer jeg i 2-3 cm skiver eller i tern 1×1 cm. 1 stang vanilje . Tag gryden af varmen. Det betyder at du kan spise op til 2 håndfulde (Hf 1+2) rabarberkompot med god samvittighed. Intet er næsten bedre end hjemmelavet rabarbersaft, der koges af friskplukkede rabarber. Vand og rabarber placeres i en gryde. (hældes i når det er afkølet lidt, under 100 grader) Flasker til saften. Rens rabarber og skær i mindre stykker. Rabarbersaft kan laves på alle mulige måder, men dette her er en af de nemmeste metoder, som jeg kender. 10 minutter. Kog dem med låg på gryden i ca. gryde 1 kg sukker - ca. Koger ca 20 minutter. Kom rabarber, æble, 1 spsk vand, vanilje, stjerneanis og sukker i en gryde og lad det simre i ca. Frysning af rabarber: Jeg plejer at skære min rabarberstilk i små stykker, som sagtens kan fryses ned som de er. 1½ l vand. limesaft. Opbevares køligt. Sødt og syrligt på samme tid, med den fineste farve og massevis af vaniljeprikker. Rens og skær rabarber i tern. Ja, faktisk vil du typisk bruge de skønne råsyltede rabarber i de samme sammenhænge som de syltede agurker: Som et sursødt, knasende indslag oven på leverpostejen, til andet pålæg, til frikadellerne, til søndagsstegen, til den stegte kylling osv. 1 tsk atamon. Her har jeg lavet en helt simpelt rabarberkompot, som f.eks. Når dine rabarber er udkogt til trevler, sier du væsken fra gennem et klæde. Skyl og rens rabarber og chilierne og snit dem fint. Put dem i en gryde sammen med vandet. (kan erstattes af 100-150g sukker (eller andet sødemiddel) afhængigt af hvor sød du vil have den), (undlad vanilje hvis du skal bruge kompotten til en salt ret). Hvor mange er der til i denne portion ? Start med at rense rabarberne og skær dem i stykker, på 1 cm. 30-40 min). lidt atamon. Opdateret: maj 5, 2021 af Louise Dam. Perfekt til nybagte boller, til havregrøden på en sommermorgen, til pandekagerne, rørt op med yoghurt naturel eller serveret til koldskål. 2 små stykker skal af 1 usprøjtet citron. Tilføj også gerne atamon, så du opnår en længere holbarhed. Bland melatin med 2 spsk. Kom rabarberne i en gryde, sammen med vand og vaniljestang. Mine rabarber startede sit liv her på gården i et højbed. De må ikke koge helt ud. revet, økologisk citronskal 1 spsk. 5 kg rengjorte rabarber 2 dl vand - kun hvis du koger saft i en alm. Jeg har kommet min rabarberkompot i et glas og sat det på køl. Lad kompotten afkøle i gryden, og hæld den på et stort Atamon-skyllet sylteglas. Ca. Opskrift på rabarberkompot, som er virkelig nem og hurtig at lave. 250 g rabarber, skåret i stykker à 1 cm. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Lad saften køle helt ned og si det herefter. Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud. Bring dem i kog og lad dem småkoge i ca. Lad det dryppe af i 2-3 timer. 250 g rabarber, skåret i stykker à 1 cm. //Indlægget kan indeholde affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Opskrift på rabarbergelé. Du har en fantastisk blok du reddet min lørdag aften. 1 dørslag fuld af rabarber i små stykker. ½ pose makroner 1/4 l. piskefløde 1 tsk. Jeg har prøvet at lave rugbrød uden surdej men er lidt træt af den Mvh Tove, Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Bruger du grønne rabarber bliver kompotten mere brunlig. 3 liter vand i saftkogeren. Jeg skærer dem bare ud i stykker på 5 -7 cm. Med rabarberkompotten får du lidt ekstra sommer på tallerknen, som klæder den salte mad helt fantastisk. Krævede felter er markeret med *, Ved at bruge denne formular accepterer du behandling og opbevaring af dine data af dette website. Kom rabarber, ingefær og skalen fra citronen i en gryde. 1 tsk Atamon. Et par ord om vores opskrift. Skold et sylteglas med kogende vand og skyl det evt. 4 pund melis. atamon. Skær rabarberstænglerne i mindre stykker. Vil du have bagte rabarber, som er mere sammenhængende, f.eks. Læg evt. Si saften fra. Også selvom den er meget simpel. Bring vand, sukker, vanilje og Atamon til kogepunktet og lad det simre i et par minutter, indtil sukkeret er helt smeltet. Når sukkeret er smeltet tilsættes bærrene. Fuldskærm / mobil. ½ kilo friske rabarber 325 gram sukker ½ tsk. 20 minutter, til rabarberne er bløde og trevlede. 45 minutter. Jeg har derfor lavet nogle glas med atamon i, så jeg har rabarberkompot til de kommende måneder. Skræl ingefæren og halver den på langs. ½ vaniljestang. Den lækre rabarbersmag er i fokus. Lad det komme op og koge ved højeste blus. Prøv også: Rabarbersuppe gryde 1 kg sukker - ca. evt. Råsyltede rabarber kan holde sig på køl i 1 måned – måske længere. Bring det i kog, og lad det simre i 20 minutter. Jeg elsker rabarberkompot på skyr, men det er også godt som tilbehør til kød eller kylling eller i desserter og kager. 5 kg rengjorte rabarber 2 dl vand - kun hvis du koger saft i en alm. Start med at rense rabarberne og skær dem i stykker, på 1 cm. ½ stang vanilie. Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. ½ citron, økologisk. Jævning. Kog rabarber og vindruer op med vand, tilsæt den flækkede vaniljestang og kardemommekapslerne og lad det koge under låg i 15 min. Rabarber skæres i ca. Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse. Råsyltede rabarber er mere i familie med de sursøde syltede drueagurker end med rabarbertrifli eller klassiske rabarbermuffins. Ønsker du en længere holdbarhed kan du med fordel fryse kompotten i mindre portioner, og tø den op efterhånden som du skal bruge den. 500 g rabarber. Servering: Rør skyren med honning, servér det til den hjemmelavede kolde rabarberkompot, og drys med sprødt knas. Min opskrift på rabarberkompot er lavet i en gryde og skal blot koge i 5-10 minutter. Kog til bærrene brister. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb.//, Hej Louise. 700 g sukker. Hæld saften gennem et rent klæde og kasser rabarberkødet. 20 minutter. ca. 250 g sukker (3 dl) pr. – Jordbær rabarber saft –. Kog rabarber, jordbær og vand i ca. evt non-oxal * Fremgangsmåde. Ta dine rabarber og snit dem i 1-2 cm stykker. Skyl et rent viskestykke i vand og vrid det godt. Det er selvfølgelig smag og behag, men personligt foretrækker jeg den mere rene smag af frugten / grøntsagen i en marmelade. 1-2 spsk. Ca. Jeg har anvendt frosne jordbær og rabarber. Put dem i en gryde med 1 spsk vand og 100 gram rørsukker (eller almindelig), put lidt citron og lidt vanille ved samt en stump fintrevet frisk ingefær. Rabarberkompot: ½ kg rabarber. Skær jordbær og rabarber i mindre stykker og kom det i en gryde sammen med vand, sukker og kornene fra en vaniljestang. Syltetøj med jordbær og rabarber er så skønt og sommerligt. 1/2 tsk (med top) Atamon. De søde jordbær og de let syrlige rabarber passer bare så dejligt … Kog rabarber, sukker, vaniljekorn og de flækkede vaniljestænger i en gryde uden låg; Rør i massen undervejs; Rabarbersyltetøjet skal simre i ca. 40 g geleringsmiddel, fx gul melatin. flydende Atamon; Skyl og snit rabarberne og læg dem i en gryde med vand, Non-Oxal og citronsyre. Tag vaniljestangen op af den færdige rabarberkompot, og stil kompotten på køl. I dag vil jeg dele en dejlig opskrift på rabarberkompot… lidt atamon. en skefuld på en kold tallerken for at kontrollere konsistensen, da marmeladen samler sig, når den afkøles. 1/2 tsk. Rabarberne er skåret i mindre stykker. 1-2 spsk. 600 g rørsukker. Jeg bruger ikke atamon i køkkenet, men skyller blot et godt rengjort glas med kogende vand og ønsker jeg længere holdbarhed, så slynger jeg glasset med fx en smule cognac, vodka eller lign. Si saften gennem et klæde, og lad den dryppe af i 30 minutter. 500 g jordbær, gerne frosne. Skyl vindruerne og halvér dem. 1 knold ingefær, 4-5 cm. © 2014 - 2021 Mariasilje.dk. Rabarber bliver ofte brugt som frugt i det søde køkken, heldigvis kan jeg glæde dig med, at rabarberen faktisk er en grøntsag, og dermed også tælles som en grøntsag. Lækker og nem rabarberkompot opskrift, som smager både sødt og syrligt på en og samme tid, og så er den så smuk med den røde, næsten pink farve og de små prikker af vaniljekorn. All right reserved. Tilberedning: Der er rigtig meget vand i rabarber, så du skal sjældent tilføje en masse vand, når du koger rabarberne til kompot, marmelade osv. Jeg skærer dem bare ud i stykker på 5 -7 cm. Ovnsyltede rabarber. Dæk fadet med staniol, og sæt den i ovnen ved 175 grader til sukkeret er smeltet (ca. Sådan laves rabarbersaft med ingefær. Jeg elskede når vi skulle hen og plukke rabarber, for så lavede min mor rabarberkompot… Bring det i kog og lad det småkoge i 20-30 minutter. vanillesukker (I) ½ tsk. Rens og skyl jordbær og rabarber. 1/2 vaniljestang. Reply LoquaciousLily 19. juni 2012 at 13:49. Kog det hele i ca. Skyl rabarber og skær dem i mindre stykker. Atamon til at skoldning af flasker. Hvis man gerne vil have kompotten stående i længere tid, skal der atamon i (se vejledning på flasken). Rabarbersaft med ingefær. 250 g sukker. Én af de ting, som jeg altid skal lave med rabarber er rabarbersaft. Rabarberkompot med jordbær. 350 gr. Tilføj også gerne atamon, så … Skær det i skiver, og kom både skal og frugtkød op i gryden. Smagen er den samme, men farven er ikke lige så yndig. Put dem i en gryde sammen med vandet. Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder. Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig, Rababerkompot, Opskrift, Alletiders, Kogebog. 15 … 1 tsk Atamon. Det er derfor en virkelig nem og hurtig opskrift. Få en god opskrift på bagte rabarber med vanilje og sukker her. Lad det simre, til frugterne er kogt helt ud. Ganske kort tid efter at vandet er begyndt at koge, får rabarberen denne tekstur – den er tæt på klar til at stå og trække. Opskrift på rabarberkompot. Rabarber indeholder syren oxalsyre, som binder og forhindrer kalk i at løbe ud i blodbanen og over til knoglerne. Vil jeg bliver MEGA GLAD. Læs mere om mig! kompotten til med ingefær, rør evt. Fremgangsmåde Skyl rabarberne og skær dem i mindre stykker. Læs min cookie- og privatlivspolitik her. Det er helt simpelt og nemt at lave. atamon. Lad det småsimre i 10 minutter. Tilsæt rørsukker og lad det opløse under omrøring. Atamon. Den anden halvdel rabarber blev kogt til min skønne rabarbermarmelade. 1½ kg rabarber. Tilberedningstid: 60 minutter. flydende Atamon ½ tsk. Snit de vaskede rabarber i et par cm lange stykker og læg dem lagvis med sukker og vaniljestang i en gryde med tyk bund. Netop fordi rabarber smager skønt og grundet den tidlige sæson, er jeg mega fan! Fremgangsmåde. 2 vaniljestænger. på liter saft, nonoxal gør desværre saften uklar. Tilsæt sukker, vaniljekorn og citronskal under omrøring og kog det med i 2 min. 500 g. sukker. Rabarber er dejlige i det tidlige forår, og hen i forsommeren, men senest omkring 15-20 juni skal man stoppe med at trække stilkene, da planterne kræver tid og næring (sol/lys på bladene) for at kunne give store saftige stilke det kommende år, dog kan man trække et par enkelte stilke resten af året, rabarber vil gerne "fodres" med gødning. Sæt fadet i ovnen ved 175 grader i cirka 20-30 minutter. Lækker kompot - god til trifli, kager og desserter Du har en fantastisk enige og meget kreativ. Der er højsæson for rabarber, så det er nu, du skal slå til og lave den lækreste rabarbermarmelade, for sæsonen er kort. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Undlad vaniljen, så er den helt perfekt til blandt andet gammeldags grydestegt kylling, eller til en saftig oksesteg. Start med at rengøre dine rabarber for jord og andet snavs. Rabarbermarmelade, rabarberkompot, rabarbergrød, rabarbere … er der noget, der minder mere om dansk forår og sommer?Ja, jeg ved godt, den har sæson til langt hen i efteråret, men den er tidligere på færde end de fleste andre danske frugter. Opskrift: Snit de vaskede rabarber (gerne spæde vinrabarber) i et par cm lange stykker og læg dem lagvis med sukker og flækket vanillestang i en gryde med tyk bund. 4 spsk sukker til at blande sammen med geleringsmidlet. Kan også bruges til desserten - som kontrast til søde eller fede desserter.. Når rabarberne har trukket natten over, så har sukkeret trukket noget væde ud fra rabarberne, og bringer du det langsomt i kog trækker endnu mere væde ud. Atamon forlænger holdbarheden. Husk at gemme trevlerne til marmeladen. Opbevar kompotten i køleskabet. Kog rabarberne møre sammen med vand i ca. 500 g rabarber. ½ citron. De lægges i Atamon-skyllede sylteglas, som fyldes helt ud med rabarber. Hæld det hele i gryden sammen med krydderier, de to slags eddike og farin. med atamon. Du behøver ikke bruge Nonoxal til rabarbergrød, -kompot eller andre retter med rabarber, medmindre du spiser store mængder rabarber uden mælkeprodukter til. Rabarber marmelade med vanilje er en af mine yndlingsopskrifter på marmelade. liter siet saft 2 tsk flydende atamon - 1/2 tsk pr liter færdig saft Skær dine rabarber ud i mindre stykker - Det kommer sig ikke så nøje, hvor store de er. Husk at skolde flasken først, og ryst den eventuelt med en skefuld atamon, som du hælder ud igen. liter siet saft 2 tsk flydende atamon - 1/2 tsk pr liter færdig saft Skær dine rabarber ud i mindre stykker - Det kommer sig ikke så nøje, hvor store de er. sukker pr. Sigt din rabarbersaft, først igennem en grov si, og derefter gennem et rent viskestykke, lagt i en sigte. Her kan alle være med! Atamon Vild med rabarbersaft? Denne rabarber/blomme marmelade er nem at lave, og smager fantastisk på en nybagt bolle en sensommerdag. Syltning og konservering. Bagning og dessert. Skær jordbær og rabarber i mindre stykker og kom det i en gryde sammen med vand, sukker og kornene fra en vaniljestang. 600 g rørsukker. Jeg mangler en surdej til rugbrød og som kan bruges til andet . Økologi. Skær chili og ingefær i tynde skiver. 350 g pr. Smag evt. Kom rabarber, vanilje, vand og Perfect Sød i en stor gryde. De søde jordbær og de let syrlige rabarber passer bare så dejligt sammen og giver et dejligt syltetøj der passer perfekt ind på et dejligt morgenbord eller til en hyggestund på terrassen mellem roserne. Hæld blandingen i en sigte med et rent klæde eller i en saftpose.